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Die Jagd nach dem stärksten Bier scheint beendet. Der Gunzenhausener Brauer Georg Tscheuschner hat ein Bier mit 57,5% Alkoholgehalt gebraut. Mehr Alkohol im Bier scheint kaum noch möglich. Damit haben die Franken ihren ärgsten Konkurrenten (James Watt und Martin Dickie – siehe Foto) von der schottischen Brauerei Brew Dog endgültig besiegt. Aber so leicht geben die sich nicht geschlagen…
in Sendung 26.01.12 | Schlagworte: Alkohol, Bier, Franken, Gunzenhausen, Mittelfranken, Schottland
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In fünf Jahren soll es gefeiert werden, das 500.ste Jubiläum des bayerischen Reinheitsgebots. Doch viele Brauerein dürften diesen Ehrentag gar nicht mehr erleben – bundesweit droht jeder fünften das Aus, der Pro-Kopf-Verbrauch sinkt jedes Jahr aufs Neue. Schuld sind die neuen Trinkgewohnheiten: ob Szene-Getränke wie Aperol Sprizz oder Billigbier aus der Dose – alles scheint besser zu passen als das bayerische Bier in der braunen Flasche. Schon wird der Ruf laut, das Reinheitsgebot einfach zu lockern und an neuen Geschmäckern zu experimentieren. Ob da die bayerischen Brauer mitspielen? Über Ende und Neuanfang eines geliebten Kulturguts.
in Sendung 05.05.11 | Schlagworte: Alkohol, Bayern, Bier, Getränke, Kultur, Reinheitsgebot
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Den Zoigl gibt’s jetzt auch im Discounter um die Ecke. Norma hat das oberpfälzische Traditionsbier in sein Sortiment aufgenommen. Ein toller Werbecoup für die Oberpfalz und deren Qualitätsprodukt, jubeln die einen. “Ein Sakrileg!”, schimpfen die anderen. Denn der Zoigl, finden sie, ist nicht einfach nur der Name für ein Bier. Der Zoigl steht für Tradition und Oberpfälzer Lebensart. Und die soll es auch weiter nur in der Oberpfalz geben, rund um die fünf Kommunbrauhäuser, wo das Bier seit 600 Jahren hergestellt wird.
in Sendung 10.03.11 | Schlagworte: Bayern, Bier, Discounter, Oberpfalz, Zoigl
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